マイナスカロリーの食品についてはよく話題になっています。理論的には、これらの食品を好きなだけ食べても、 体重が増加することはありません。これは、これらの食品を消化すると、含まれるカロリーよりも多くのカロリーが消費され、追加のカロリーが相殺されるためです。
これは、これらのマイナスカロリー食品にカロリーが含まれていないという意味ではなく、体が消費したカロリーよりも多くのカロリーを最終的に燃焼するという事実だけです。
混乱を避けるために、食品にはエンプティカロリーとマイナスカロリーの 2 つのカテゴリがあります。エンプティカロリーとは、摂取すると大量のカロリーを生成する食品（ファストフードや精製砂糖）のことです。これらには栄養価は含まれていません。
もう 1 つのカテゴリーであるマイナスカロリーは、栄養価が高く、低カロリーの食品から得られます。これらの食品は、体重を減らしたい人の食事に加えるのに最適です。
つまり、繊維が豊富な食品や血糖指数の低い食品は、マイナスカロリー食品と呼ぶことができます。
繊維が豊富な食品は、体が繊維を除去するのに時間がかかるため、繊維が体内に留まり、空腹感を遅らせます。
さらに、糖の放出が遅いため、糖がグリコーゲンや脂肪の形で体内に吸収され貯蔵される速度もはるかに遅くなります。
お皿を満たすマイナスカロリーの食品を以下でチェックしてください。
マイナスカロリーの食べ物
セロリ
セロリは 100 グラムあたりわずか 16 カロリーしか含まないため、マイナスカロリー食品に分類されます。食物繊維が豊富で、ビタミンA、ビタミンC、葉酸も豊富です。
赤い果実
ラズベリー、ブルーベリー、イチゴのカロリーは、カップ半分あたりわずか 32 カロリーです。抗炎症作用と抗酸化作用で知られており、心臓にも非常に良いです。
レタス
100グラムあたりわずか6カロリーしか含まないレタスは、カロリーが低いだけでなく、繊維、ビタミンB、葉酸、マンガンも豊富です。
グレープフルーツ
グレープフルーツ100gあたりのカロリーは約40kcalです。さらに、ビタミンC、葉酸、カリウム、水溶性食物繊維ペクチンの宝庫でもあります。
ニンジン
にんじんのカロリーは100グラムあたり約41カロリーです。また、コレステロールや飽和脂肪のレベルも低いです。ニンジンは食物繊維の優れた供給源であることに加えて、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンK、マンガン、カリウムも豊富です。
キュウリ
100グラムあたり約16カロリーあります。さらに、ミネラル、ビタミン、電解質が豊富で、非常に水分を補給します。
トマト
食物繊維、カリウム、ビタミンCの供給源です。信じてください。100グラムあたり約19カロリーあります。改善するには、コレステロール値を下げる効果もあります。
ズッキーニ
100グラムあたり約18カロリーがあり、その植物栄養素は腸の規則性を促進し、体の水分バランスを助けます。