アメリカのネットワークCNBCが掲載した記事の中で、ハーバード大学医学部の専門家である栄養精神科医のウマ・ナイドゥー氏は、体が適切なビタミン、特に低下を防ぎ、脳を若々しく健康に保つのに役立つビタミンを確実に摂取することの重要性を強調した。健康。
同教授によると、ビタミンB群は脳の健康に直接関係しているが、ビタミンB群の欠乏はうつ病、認知症、精神薄弱と関連していることが多いという。
ナイドゥー氏は記事の中で、ウェイン州立大学医学部が実施した研究を引用しており、特に一人暮らしできちんと食事をとれていない高齢者に見られる認知障害の一般的な原因として、ビタミンB12の欠乏が指摘されている。
ナイドゥー氏は、このビタミン複合体は多くの食品に含まれているが、場合によっては補給が必要であると強調する。
「私たちの食生活は完璧ではないので、サプリメントが役立つ場合もあります。このような場合、私の簡単なアドバイスは、「推測せずに検査してください」、そしてまず医師に相談することです」と彼は言います。
健康に良いビタミンB群はどのような食品に含まれていますか?
卵– たった 1 個には、1 日の推奨摂取量の 3 分の 1 のビタミン B7 が含まれており、また少量の他の多くのビタミン B も含まれています。
ヨーグルト– ビタミン B2 とビタミン B12、そして腸と精神の健康を助ける天然のプロバイオティクスが豊富に含まれています。
黒豆、ひよこ豆、枝豆、レンズ豆などの豆類はビタミン B9 の優れた供給源であり、少量のビタミン B1、ビタミン B2、ビタミン B3、ビタミン B5、ビタミン B6 が含まれています。これらの食品は、気分と脳の健康を改善するのに役立ちます。
サーモン– すべてのビタミン B 群、特にビタミン B2、ビタミン B3、ビタミン B6、ビタミン B12 が天然に豊富です。後者は、赤血球と DNA の形成に不可欠であり、神経系の発達と機能をサポートします。
ヒマワリの種– ビタミン B5 の最良の植物ベースの供給源の 1 つです。教授によると、わずか30グラムの種子から、このビタミンの1日の推奨摂取量の20％を摂取することが可能だという。
ほうれん草、フダンソウ、キャベツなどの緑の葉はビタミンB9の優れた供給源であり、気分を改善したい人にとっては素晴らしい選択肢です。