ジャーナル「Current Developments in Nutrition」に掲載された研究では、に対するシンプルなフルーツジュースの力が発見されました。研究者らによると、約15分で血糖値を下げることができるという。
糖尿病の合併症は、血糖値が上昇するインスリン産生の障害によって発生します。
研究チームはこの研究のために健康で「正常な」体重の21人を集め、ザクロジュース約236mlを1回摂取した場合の影響を分析した。
これらのボランティアには、水、ザクロジュース、またはザクロジュースの糖分と一致する水をベースにした飲み物がランダムに与えられました。
科学者たちは、フルーツドリンクを飲む前と、飲む15分、30分、60分、90分、120分、150分、180分後に空腹時血糖を測定しました。
次に、ボランティアは空腹時の血清インスリンレベルに基づいて 2 つのグループに分けられました。
水はどの参加者の血糖値にも影響を与えなかったが、ザクロジュースは異なる結果をもたらした。
空腹時血清インスリンが低い人は、飲み物を飲んでから15分後に血糖値の「大幅な」低下を経験しました。
ジュースの研究から得られた結論
研究者らは、ザクロジュースに含まれる成分が人間のグルコース代謝を「おそらく」調節していると結論づけた。
ザクロジュースのこれらの利点を説明できる有力な理由の 1 つは、抗酸化物質の含有量が高いことです。
ザクロにはアントシアニンが豊富に含まれています。アントシアニンはジュースに特有の深い色を与え、抗酸化物質を含む色素です。
ある理論では、抗酸化物質は糖と結合し、インスリンレベルへの大きな影響を防ぐことができます。
糖尿病
糖尿病は、血糖を調節し体にエネルギーを供給するホルモンであるインスリンの生成不足または吸収不良によって引き起こされる病気です。
インスリンは、グルコース（糖）分子を分解し、それを体の細胞を維持するためのエネルギーに変換する機能を持つホルモンです。+
糖尿病は高血糖を引き起こす可能性があり、高血糖は心臓、動脈、目、腎臓、神経の合併症を引き起こす可能性があります。さらに深刻な場合は死に至る場合もあります。
によると、ブラジルでは 1,300 万人以上がこの病気を抱えて暮らしており、これは全国人口の 6.9% に相当します。
糖尿病の兆候と症状
糖尿病の主な症状は、過度の空腹感と喉の渇き、および 1 日に数回の排尿衝動です。
1 型糖尿病の症状:
- 頻繁な空腹感。
- 絶え間ない喉の渇き。
- 1日に数回排尿を促す。
- 体重減少。
- 弱さ;
- 倦怠感;
- 気分が変わります。
- 吐き気と嘔吐。
2 型糖尿病の症状:
- 頻繁な空腹感。
- 絶え間ない喉の渇き。
- 足と手のチクチク感。
- 数回排尿を促す。
- 頻繁な膀胱、腎臓、皮膚の感染症。
- 治癒に時間がかかる傷。
- 視界がぼやける。