十分に食べていない脳に良い食べ物ベスト6

腸と脳の関係と同じように、食事と精神的健康は密接に関係しています。食べ物の選択は、 問題を増加させ、気分を改善し、記憶力を高め、脳の機能をより効率的にする可能性があります。

栄養精神科医で医学部教授のウマ・ナイドゥー氏は、この関係を詳しく研究しています。彼女によると、脳と腸の関係は、両方が同じ胎児細胞から生まれ、人間が成長するにつれてつながりを維持するという事実に関係しています。

これが、食べ物と気分の間に直接的な関係がある理由です。

研究者は、膨大な研究と経験に基づいて、脳を刺激するのに最適な食品を挙げています。ほとんどの人は十分に食べていません。

スパイスは風味を加えるだけでなく、抗酸化作用があることでも知られています。言い換えれば、それらは脳が有害なフリーラジカルと戦うのを助け、それによって組織を損傷する可能性のある酸化ストレスを防ぎます。

ウマ ナイドゥーは、不安を軽減するサフランの力を強調しています。彼女によると、2013年、以前に発表された5件のランダム化対照研究のメタ分析で、サフランの摂取によりうつ病の症状が大幅に軽減されることが判明したという。

ターメリックには精神的な健康にも効果があります。彼女は、このスパイスの有効成分が不安を軽減し、対応する脳化学を変化させ、海馬を保護する効果があると説明しています。

例としては、活性菌を含むプレーンヨーグルト、ザワークラウト、キムチ、コンブチャなどがあります。これらはすべて、腸の機能を改善し、脳にいくつかの利点をもたらす生きた細菌の供給源です。

45件の研究を対象とした2016年のレビューでは、発酵食品が動物の脳を保護し、記憶力を改善し、認知機能の低下を遅らせる可能性があることが示されました。

ダークチョコレートは鉄の優れた供給源であり、ニューロンを保護するコーティングの形成を助け、化学物質の合成や気分に関わる化学経路の制御に役立ちます。

2019年、13,000人以上の成人を対象とした横断調査では、ダークチョコレートを定期的に食べる人はうつ病の症状のリスクが70％低いことがわかりました。

アボカドには、適切な脳機能にとって重要なマグネシウムが比較的多量に含まれています。

Naidoo 氏によると、うつ病に対するマグネシウム治療に関する最初の報告は 1921 年に発表され、250 例中 220 例で成功したことが示されました。

それ以来、うつ病がマグネシウム欠乏症に関連していることが多くの研究で示唆されています。患者が125～300ミリグラムのマグネシウムで治療されたいくつかのケーススタディでは、大うつ病から通常1週間以内に急速に回復することが実証されています。

ナッツには、私たちの脳が正常に機能するために必要な健康的な脂肪と油のほか、必須のビタミンやミネラル（ブラジルナッツのセレンなど）が含まれています。

クルミに含まれるオメガ 3 脂肪酸の抗炎症作用と抗酸化作用は、思考力と記憶力の向上に大きな期待を寄せています。

先生は、1日1/4カップ（それ以上は禁止）を軽食として、またはサラダや野菜のおかずに加えて食べることを勧めています。

緑の葉にはビタミンE、カロテノイド、フラボノイドが含まれており、これらは認知症や認知機能の低下を防ぐ栄養素です。

もう1つの利点は、赤血球の形成に重要な天然型のビタミンB9である葉酸の驚異的な供給源であることです。葉酸欠乏症が一部の神経学的症状の根底にある可能性があることを知っておくことが重要です。