認知症が脳の前頭葉と側頭葉に影響を与えると、特定の種類の食べ物への渇望など、病気の特有の兆候が現れることがあります。
認知症の人が甘党になり、甘いもの、チョコレート、ケーキを過剰に摂取するようになるのは珍しいことではありません。
アルツハイマー病協会によると、アルツハイマー病が進行すると味蕾が萎縮する可能性があるため、このようなことが起こるという。
研究者らは、脳は膵臓と同様にインスリンを生成し、脳内のインスリンレベルが低下して渇望を引き起こす可能性があると考えています。
これは、体重増加や不健康な食事パターンにつながる可能性もあります。
最近の研究では、認知症が進行すると、食事の自制心を司る脳の部分が攻撃されることもわかっています。
糖尿病との関連が疑われている
多くの専門家は、2 型糖尿病とアルツハイマー病の間には明らかな関連性があると考えています。
Scientific Reports 誌に掲載された最近の研究では、認知症と高血糖の間の生物学的関連性が特定されました。
「サイエンス」誌に掲載された別の研究では、砂糖の過剰摂取がニューロンの損傷を引き起こし、認知機能を損なう可能性があることが明らかになりました。
アルツハイマー病協会は、糖尿病により認知症発症のリスクが2倍になる可能性があると述べている。