Catraca Livreのパートナー、 Minha Vidaの記事
サンパウロの BioGourmet の栄養士 Juliana Lucena 氏と、ブラジリアの Clínica Saúde Ativa の Joana Lucyk 氏は、頭痛はさまざまな食品に含まれるある種の物質によって引き起こされる可能性があり、頭痛発作に苦しむ人の場合は次のように説明しています。片頭痛の場合、理想的には、これらの食品は食事でできるだけ避けるべきです。
1-カフェイン: コーヒー、ソーダ、紅茶、またはエナジーティーにはカフェインが豊富に含まれています。この物質によって引き起こされる頭痛は、2 つの状況で発生する可能性があります。1 つは、組成物にカフェインを含む食品と薬剤を組み合わせた場合、またはカフェイン離脱自体による場合です。
2- アルコール飲料: ワインやビールなどの飲み物には、頭痛の悪化を引き起こすヒスタミンやチラミンと呼ばれる物質が含まれています。
3 – 脂質: 脂質の供給源であり有害な食品には、バター、マーガリン、揚げ物、お菓子、詰めたビスケット、脂肪の多い肉、黄色のチーズ、全乳、クリームチーズ、ソーセージなどがあります。
4 – 揚げ物: 脳血管の収縮を引き起こす物質であるオレイン酸およびレオネ酸が豊富に含まれています。揚げ物も頭痛の誘発に関係している可能性があります。
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