現在議会で審議中の農薬法をより柔軟にすることを目的とした法案とは対照的に、国家健康監視局（Anvisa）は現在禁止されている9種類の農薬のリスクを警告している。 G1 氏によると、これらの製品の問題には、発がん性の可能性、規制されていないホルモン、突然変異、生殖器系への損傷などが含まれます。
提案された法案は、評価により「許容できないリスク」が指摘された農薬のみを禁止すべきと定めているが、アンビザによると、拒否権が発動されている9物質は評価が難しいと考えられている。
エンドスルファン（ココア、サトウキビ、コーヒーなどに使用される）。シヘキサチン（リンゴ、イチゴ、桃、コーヒー、ナスに使用）;トリクロホルム（豆、パイナップル、レタス、カボチャ、ピーナッツなどに使用）;モノクロトホス（ピーナッツ、ジャガイモ、豆などに使用）、ペンタクロロフェノール、リンデン、メタミドホス（ピーナッツ、ジャガイモ、豆、トマトなどに使用）。メチルパラチオン（ニンニク、米、ジャガイモ、タマネギ、豆などに使用）およびプロクロラズ（トマト、タマネギ、ニンジン、スイカなどに使用）。
新しいプロジェクトでは、規制当局による分析が完了していなくても、物質の一時登録が解除されることになる。 Anvisa が懸念しているのは、法律の緩和により、これらの禁止されている製品が広く使用されるようになるということです。
Anvisa にとって、PL は農家にとってより安全な食品や新技術の改善、利用可能化、さらには農薬規制システムの強化にも貢献していません。
「Anvisaは、このPLが承認された場合、最後の瞬間まで国民の健康にもたらす損失とリスクを示すという立場を維持し続ける」と同庁の理事長であるJarbas Barbosa氏は述べている。
「毒パッケージ」
「毒物パッケージ」として知られる法案 6299/2002 の本文は、25 日月曜日、下院特別委員会によって承認されました。このプロジェクトは今後も下院本会議で審査され、承認されれば上院議員に返還され、下院議員の後任を評価することになる。そうして初めて大統領の制裁を受けることができるのです。
過剰な農薬が付着した食品をきれいにする方法:
果物や野菜をよく洗うだけでは農薬を除去するのに十分ではありませんが、これらの物質の残留物を部分的に除去するのには役立ちます。以下では、地域生物学評議会 (CRBio-01) の生物学者ジュゼッペ・プオルトが、良好な食品衛生を確保する方法についていくつかのヒントを提供しています。
- たとえば、レタス、エンダイブ、クレソンなどの野菜の場合は、葉ごとに注意深く洗います。
- たとえば、ピーマン、ズッキーニ、リンゴなどの野菜の場合は、できればこの目的専用のヘチマを使って皮を洗います。
- 食品を塩素水（次亜塩素酸ナトリウムをベースにした製品がスーパーマーケットで入手可能）に最長 30 分間浸します。この時間が経過したら、食品を再度流水で洗い、浮遊残留物を除去します。
- すぐに食べない場合は、食品を乾燥させ、適切なビニール袋に入れて冷蔵庫に保管してください。
